抗性淀粉是一種具有膳食纖維生理特性、有益健康的新型益生元，具有預防和控制糖尿病、預防腸道疾病、提高腸道微生物菌群活力、促進心血管健康、排毒養顏、控制體重等功效。
米抗兒抗性淀粉米是一款GI值為48.9、GL值為5.9、經過健康食品、低GI食品權威認證、具有輔助穩定血糖作用的健康低GI大米。
米抗兒抗性淀粉米不僅僅是一款健康低GI大米，更是一種健康美好生活方式，每個人都值得追求并擁有。

海水稻，是一種我國特有的超耐鹽堿、高抗逆性的珍稀野生稻資源，它是一種能在海邊灘涂、內陸鹽堿地生長的、具備特異抗性優勢的珍稀水稻種質資源。
1986年，陳日勝在廣東湛江海邊發現了一株野生水稻，它是一種具有超耐鹽堿（耐鹽能力達到普通鹽堿稻的4倍以上）、高抗逆性（抗旱、抗澇、抗倒伏、抗病蟲害、耐鹽堿）的野生稻品種，受到國內外高度關注，被列為我國禁止出口的珍稀種質資源，為了紀念這株野生水稻的發現地及時間，遂命名為“海水稻”，該品種被命名為“海稻86”。
海水稻不需要海水灌溉，因其具有超耐鹽堿、高抗逆性等特性，能在鹽堿地生長，為不可多得的鹽堿作物新品種。

【數字營養復配米】是根據《健康中國2030規劃綱要》和《營養與健康學校建設指南(2022)》對中小學生營養健康食品的各項指標要求，精選燕麥、蕎麥、紫米和海水稻大米為主材，經生物科技、數字營養等多領域專家145次實驗，用數字科學復配的方式，研發出的一款針對中小學生營養需求的健康主糧。產品胡蘿卜素、維生素B1、B2等多種微量元素含量豐富，鈣鐵鋅含量高于普通大米，口感軟糯易消化。